- Expédition soignéeEmballage renforcé, départ du domaine
- Paiement sécuriséCarte bancaire via Stripe
- Vignerons indépendantsVin de propriété, en quantités rares
Hypocras blanc
25,50 € / bouteilleCaisse de 6 : 153,00 €
Vin d’épices et de miel, recette du Moyen Âge.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Vente interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Le récit
L’hypocras, vin médiéval d’épices et de miel, élaboré à partir de notre vin de Coiffy. Une recette venue du Moyen Âge, doucement épicée. Existe aussi en rouge. Se conserve trois mois au frais une fois ouvert.
La dégustation
Le nez
Cardamome et agrumes.
La bouche
Doux et légèrement sucré, très persistant — les douceurs d’antan.
La cuvée
CouleurBlanc
ServiceTrès frais, 6–8 °C
Garde5 à 15 ans
CertificationAB
Accords de table
- À l’apéritif
- Desserts au chocolat ou à la vanille
- Tartes aux fruits (pomme, poire, prune)
Suggestions de notre sommelier — au gré de vos envies.
