Les Tranquilles
L’expression la plus directe de notre terroir de Haute-Marne : des blancs intenses, un rosé gourmand, des pinots noirs altiers. Chaque cépage y raconte une saison.
- Philadelphie Vin aux notes citronnées il évoque la fraîcheur d’un matin de printemps. Les portes s’ouvrent et laissent entrevoir la lumière. Philadelphie est cet éclat de lumière qui jaillit, qui surprend à la dégustation : une foultitude d’arômes explosent en bouche comme une multitude d’étincelles dans un ciel d’encre. Il se ressent comme une respiration et permet d’entrevoir d’autres réalités et d’accéder à une conscience plus élargie, l’intuition. 19,00 €
- Sardes De par sa distinction et sa délicatesse, Sardes ne laisse pas indifférent et suscite en chacun un émoi profond à celui qui s’en délecte. Il délie les langues et crée ainsi l’ambiance conviviale du partage autour de lui. Il ouvre les portes virtuelles sur les liens de fraternité à tisser entre les hommes. 19,00 €
- Laodicée Laodicée est un vin puissant capiteux aux fragrances florales et épicées détonantes. Il possède le mystérieux pouvoir de transcender l’être, de désinhiber le mental et d’illuminer l’âme. C’est le vin qui permet d’accéder à la révélation du grand Tout. 24,00 €
- Rédemption Un assemblage droit et onctueux, viognier-muscat-chardonnay. 24,00 €
- Éphèse Éphèse évoque le socle, le point de départ, la découverte d’une appellation méconnue et d’un vin aux allures surprenantes mêlant fraîcheur et fragrances subtiles. À travers Éphèse, un éveil des consciences s’immisce grâce aux pratiques culturales effectuées en bio et à la conduite en biodynamie mais aussi à d’autres manières d’élaborer le vin : en conscience. 14,00 €
- Smyrne Smyrne est le pays de la myrrhe. Smyrne est matérialisé par la présence de notes de fruits, symboles des fruits de la terre originelle. Ce goût de fruits porteur des énergies vitales de la terre nourricière s’impose au dégustateur et en imprime chaque parcelle de son corps. Smyrne nous ramène à nos racines ancestrales. On ressent toute la force de vie présente en Smyrne. 16,50 €
- Pergame Pergame, ou la citadelle, nous emporte vers les hauteurs, l’inaccessible. Ce vin nous propose de marquer un retrait, de s’intérioriser. Faire le vide en soi pour se recentrer, s’aligner afin de s’ouvrir sur d’autres perceptions. Pergame devient accessible à celui qui ouvre son cœur et est à l’écoute de son âme. 20,50 €
- Thyatire Comme un délire s’accompagnant d’une perte de repère, d’un passage à vide. Oublier ses repères… pour mieux se perdre et s’imprégner du nouveau afin d’atteindre l’ivresse de la plénitude. Sa puissance et sa douceur enveloppent palais et esprit et nous emportent aux frontières du visible et du subtil. Se laisser bercer par cette douce folie qu’il procure. 29,00 €
